喜歡喝奶茶的人對奶精並不陌生。經常聽人說，現在的奶茶都沒有純牛奶，用的都是奶精，奶精看出来了含植脂末，植脂末中有反式脂肪酸，對健∑ 康不利。那麽，植脂末中都有反式脂肪酸嗎？反式脂肪酸一點都不能碰嗎？
奶精是一種代替牛奶的物質，它的主要成分是植脂末。
植脂末最早被應用於咖啡伴侶裏，其主要成分有植物脂肪、玉米糖漿和植物蛋搜寻了自己脑海中白等。
植脂末不等於反式脂肪酸
說到植脂末時，大家就會聯想到反式脂肪酸，甚至將植脂末與反式脂肪酸等同起來。實際上，植脂末並不等同於反式脂肪酸。植脂末的原料中有氫他既然有心请我们吃饭化植物油。
氫化植物油是由植物油經過加氫工藝制造而成。植物油的氫化是通過在不飽和鍵上加氫，使油的熔點升高從而改善食品加工性能的操作。液態植物吧油起酥效果並不好，但經過氫化，它在常溫下就是半固體，可以滿足工一双复眼藝和口感要求。
